Was sind die wichtigsten Nahrungsmittel mit Enzymen?

Exotische enzymreiche Früchte liegen nebeneinanderShuttersock

Als Enzyme werden Eiweißmoleküle bezeichnet, die eine unverzichtbare Funktion für unseren Stoffwechsel haben. Sie fungieren als Katalysator und können chemische Reaktionen im Körper beschleunigen. So sind sie maßgeblich am Verdauungsvorgang des Menschen beteiligt und nehmen für unsere Gesundheit einen zentralen Stellenwert ein. Durch die Ernährung, also durch Nahrungsmittel mit Enzymen oder durch das Einnehmen von Enzympräparaten können sowohl Verdauung als auch beispielsweise körperliche Beschwerden verbessert werden. Welche Lebensmittel enzymreich sind und wie genau die Wirkung dieser Eiweißmoleküle ist, erfährst du hier…….

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