Regelmäßiger Verzehr von Pommes Frites verdoppelt die Sterblichkeitsrate, zeigt Studie – Transfette, Acrylamid und Co.

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Je mehr frittierte Kartoffeln Sie essen, desto höher sind Ihre Chancen auf einen vorzeitigen Tod. Das war die Schlussfolgerung von Forschern am Ende ihrer Studie, die im „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht wurde. Frittieren und die Qualität der verwendeten Speiseöle, kann den Nährwert der Kartoffelprodukte erheblich verändern. Mehr…..

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