Gesundheitsforscher: Aluminium geht von Menüschalen auf Lebensmittel über

Wissenschaftlicher Nachweis: Menüschalen geben Aluminium auf Lebensmittel ab
Bild: tunedin/fotolia.com
Experten weisen immer wieder darauf hin, dass man Alufolie nicht für saure und salzhaltige Lebensmittel verwenden sollte. Denn dadurch können Bestandteile des Metalls an das Essen abgegeben werden. Auch Fertiggerichte aus Aluminiumschalen können hohe Aluminiumgehalte aufweisen.

Hohe Aluminiumgehalte in Fertiggerichten aus Menüschalen
Der Hinweis, Saures und Salziges nicht in Alu zu grillen ist einer der……

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