Kandierte Vogelbeeren – süßherbe Früchtchen zum Naschen

Kandierte Vogelbeeren – süßherbe Früchtchen zum Naschen
Kandierte Vogelbeeren – süßherbe Früchtchen zum Naschen 134 x geteilt Ab August bis weit in den Herbst hinein reifen die orangeroten Früchte der Eberesche, die oft fälschlicherweise als giftig bezeichnet werden. Pur schmecken die Beeren leicht bitter und säuerlich. Jedoch werden sie zu einer äußerst gesunden Delikatesse, wenn man sie kandiert! Die Vogelbeere – auch Eberesche genannt – ist ein anspruchsloser Baum, der in ganz Europa verbreitet ist. Charakteristisch sind die orange bis rot leuchtenden Früchte, die im Herbst reifen und wie kleine Äpfel aussehen. Die rohen Beeren enthalten....

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